Dieta giapponese

piatto giapponese

La dieta giapponese è una dieta a basso contenuto di carboidrati e ipocalorica sviluppata da nutrizionisti giapponesi, il cui menu proteico ti consente di perdere circa 10 chilogrammi in 2 settimane.

Molte persone oggigiorno sono in sovrappeso e chiedono pagamenti per uno stile di vita incredibilmente veloce. Abbiamo fretta di vivere, fretta di lavorare, fretta di mangiare. . . Spesso mangiamo anche di corsa e con ciò che Dio dirà. E nel 21 ° secolo, Dio ci invia sempre più hamburger, hot dog, cheeseburger e soda. . . "Cosa fare? Non sprechi minuti preziosi a pranzo in un ristorante o cosa? ! - Cucinare da solo in cucina quando gli affari vanno a fuoco? Qui, dicono, l'intero mondo di successo vive così e niente. "Questa scusa è usata da gran parte delle persone che conducono uno stile di vita attivo. E quando i tuoi jeans preferiti non si adattano, quando devi comprare una cintura più lunga, quando tra una gonna seducente che è stretta intorno alla vita e una brutta e informeStile con un elastico, scegliamo il secondo. Ovviamente è ora di inventare una nuova scusa. Beh, in realtà - tutto questo, ovviamente, non è il risultato di una dieta scorretta, ma semplicemente . . . un grosso osso. Sì, sì, e non c'è niente da fare, un grosso osso - è così, molto insidioso e una volta che inizia a crescere - qualsiasi cosa, è impossibile fermarla.

Passiamo ora al Giappone, un paese con immense possibilità, il più alto sviluppo tecnologico e un ritmo di vita incredibile. Sembra che quando qualcuno non ha il tempo di fermarsi per i pasti giusti, è proprio come i giapponesi. Ma sorprendentemente, raramente ci si imbatte in "ossa spesse" tra il popolo giapponese. . . Allora qual è il segreto?

Il fatto è che gli snack giapponesi sono cibi a basso contenuto calorico, ricchi di proteine, quasi privi di grassi e carboidrati "cattivi". E il principio principale della dieta orientale è la moderazione. Ecco perché si dice che la cucina giapponese sia uno degli alimenti più sani per il corpo.

Tenendo conto delle peculiarità della tradizione alimentare orientale, è stata creata una dieta equilibrata ed estremamente efficace chiamata giapponese. In effetti, non ci sono praticamente cibi della cucina tradizionale giapponese nel menu di questa dieta. Ma c'è di più, l'unione di proteine, grassi e carboidrati proprio nella quantità necessaria per dare al corpo tutto ciò di cui ha bisogno senza che l'osso si “addensi”. Ci sono diverse opzioni dietetiche, ma la più popolare è la dieta giapponese di 14 giorni senza sale. Due settimane di corretta dieta "giapponese" aiuteranno le "ossa grandi" a perdere più di 10 chili ea mantenere il risultato senza sforzo per diversi anni.

L'essenza della dieta giapponese

Chi sceglie il "giapponese" deve avere pazienza e allontanarsi dal solito modo di mangiare per due settimane. La dieta può essere una sfida piuttosto difficile per molti, ma gli effetti non tarderanno ad arrivare. Ma i risultati sorprendenti dureranno per diversi anni. Solo un regime di due settimane del "giapponese" - e dieci chilogrammi (a volte anche di più - tutto dipende dal peso iniziale).

Allora qual è il segreto principale? Perché la dieta giapponese è migliore di altre diete dimagranti per una settimana? In quali modi meravigliosi ti aiuta a perdere peso, anche per coloro che hanno provato molte altre diete senza alcun risultato?

Si tratta di prodotti accuratamente selezionati per il menu dietetico: sono combinati in modo tale che il metabolismo sia accelerato il più possibile. Ecco perché è così importante seguire scrupolosamente tutte le istruzioni, mangiare solo quelle date, non "migliorare" gli altri prodotti, anche se a prima vista sembra che siano completamente intercambiabili. Inoltre, non è consigliabile scambiare i giorni del menu.

Per molte donne, quando scelgono la loro dieta, la misura della loro "fame" è importante, dal momento che non tutti possono combattere i propri desideri con la forza di volontà di un samurai, specialmente contro l'antico istinto di tutti gli esseri viventi: la fame. Da qui il fatto che la dieta giapponese senza sale di due settimane non è una dieta "affamata". Se lo segui, non dovrai masticare cavoli e bere kefir a basso contenuto di grassi per settimane per maledire te stesso, il tuo eccesso di peso e coloro che hanno escogitato una dieta. Il menu della donna giapponese contiene spazio per ricette interessanti e gustose. Questa dieta piacerà soprattutto a coloro la cui colazione è solitamente solo caffè. E gli amanti della carne e del pesce non vedranno nulla di difficile in esso. Questa è la dieta migliore per loro.

L'essenza della dieta giapponese può essere facilmente spiegata in due sole parole: lentezza ed efficienza.

"giapponese" è una dieta a basso contenuto calorico di fibre proteiche. I carboidrati ridotti al minimo nella dieta quotidiana ti costringono a perdere peso più velocemente: poiché il corpo ha bisogno di energia, inizia a convertire le proprie riserve di grasso in joule. Ma è importante ricordare qualcos'altro: la dieta di una donna giapponese non consente di saturare il corpo con l'intero spettro di vitamine e minerali. Pertanto, è severamente vietato seguire una dieta più a lungo di quanto prescritto (non più di 14 giorni) per non finire un corso di dimagrimento in un letto d'ospedale.

E se vuoi sentirti un vero giapponese, puoi provare dei bastoncini giapponesi invece delle forchette e dei cucchiai che sono tradizionali per gli europei. Non solo trasmetterai lo spirito favoloso della terra del sol levante, ma ti insegnerai anche a mangiare lentamente e in piccoli pezzi. A proposito, questo trucco è noto a molti sostenitori della dieta. Un pasto piacevole può ingannare il corpo e farti sentire pieno anche dopo pasti molto piccoli. Questo, infatti, dovrebbe essere insegnato dal JapaneseDiet for Weight Loss.

vari piatti giapponesi

Tipi di diete giapponesi

L'immensa popolarità della dieta giapponese tra le donne di tutto il mondo ha portato all'emergere di diverse opzioni per questo sistema dimagrante. In particolare, sono note le opzioni dietetiche:

  • Dieta giapponese senza sale per 7 giorni;
  • per 13 giorni (la dieta più comunemente usata);
  • per 14 giorni (differisce dalla precedente dieta di 13 giorni solo di un giorno);
  • Donna giapponese con tè verde;
  • La dieta di Naomi Moriyama.

I sostenitori di ciascuna di queste tecniche chiamano la loro versione preferita una "vera" donna giapponese. Inoltre, molte mine sono state distrutte in controversie sulla paternità della dieta. Alcuni sostengono che sia stato inventato dai nutrizionisti giapponesi, altri sostengono che questo sistema non ha nulla a che fare con l'Oriente. Chiunque sia l'autore della dieta giapponese, la cosa principale è che funziona. E la sua efficacia è stata sperimentata da milioni di ciambelle in tutto il mondo.

Il menu della dieta giapponese per dimagrire è costituito da alimenti con un contenuto minimo di calorie, carboidrati e senza sale, spezie, zucchero e dolciumi e qualsiasi alcool. Pertanto, la dieta è considerata rigorosa. Ciò contribuisce alla rapida scomposizione del grasso nel grasso corporeo poiché il corpo si trova in una situazione di stress ed è costretto a bruciare i propri grassi e calorie.

Menu dietetico per 7 giorni

La dieta dei 7 giorni in Giappone è una versione leggera della dieta tradizionale giapponese, allo stesso tempo la dieta dei 7 giorni è la base dell'intera dieta.

Pasti e prodotti per la dieta giapponese

Risultati attesi: in passato sono rimasti 3-5 chilogrammi.

Svantaggio: la longevità del risultato non è garantita perché il corpo non ha ancora avuto il tempo di adattarsi al nuovo sistema metabolico.

Giorno 1

Contenuto calorico della dieta quotidiana: 700 kcal.

Prodotti obbligatori:

  • caffè nero;
  • uova di gallina;
  • Cavolo fresco (cavolo alla pechinese / cavolo bianco);
  • succo di pomodoro (idealmente appena spremuto);
  • pesce magro.

Colazione:

  • caffè nero: è meglio preferire l'espresso, ma è meglio dimenticare lo zucchero.

Pranzo:

  • uova di gallina bollite (sono possibili 2 pezzi);
  • Insalata "giapponese" - cavolo fresco e un po 'di olio vegetale, senza sale;
  • un bicchiere di succo di pomodoro.

Cena:

  • pesce al vapore - l'ideale sono nasello, merluzzo, merluzzo (porzione non superiore a 200 grammi);
  • Insalata giapponese.

Giorno 2

Contenuto calorico della dieta quotidiana: 1000 kcal.

Prodotti obbligatori:

  • caffè;
  • fette biscottate;
  • pesce (varietà grasse);
  • cavolo;
  • olio vegetale;
  • manzo;
  • kefir.

Colazione:

  • caffè;
  • fette biscottate: prendine una piccola del peso di circa 30 grammi.

Pranzo:

  • Pesce, fritto o al vapore - per varietà e consumo aggiuntivo di acidi grassi è meglio preferire pesce gatto, salmone e halibut nero. Totale non superiore a 150 grammi;
  • Insalata "giapponese".

Cena:

  • Manzo: cuocere circa 200 grammi. Consumare senza sale;
  • Kefir: puoi scremare, ma non più di un bicchiere da 200 grammi.

Giorno 3

Contenuto calorico della dieta quotidiana: 1000 kcal.

Prodotti obbligatori:

  • caffè;
  • zucchine / pastinaca;
  • mela;
  • uova di gallina;
  • vitello;
  • cavolo;
  • olio vegetale.

Colazione:

  • caffè nero - non dimenticare la moratoria dello zucchero.

Pranzo:

  • zucchine (abbastanza grandi) o radice di pastinaca (anche grande) - rosolare in olio vegetale (non usare farina o pastella per friggere, è vietato anche il sale);
  • mela - non farti prendere la mano, è consigliabile limitarti a un frutto.

Cena:

  • uova di gallina bollite - 2 pezzi;
  • vitello bollito - limita l'appetito a un pezzo da 200 grammi che viene preparato senza sale;
  • Insalata "giapponese".

Giorno 4

Contenuto calorico della dieta quotidiana: 1000 kcal.

Prodotti obbligatori:

  • caffè;
  • carota;
  • formaggio a pasta dura;
  • uovo di gallina;
  • mele.

Colazione:

  • caffè nero senza zucchero.

Pranzo:

  • Carote - bollire, si possono usare 3 radici più grandi;
  • un po 'di formaggio: scegli tra i tipi duri, limitati a 20 grammi;
  • uovo di gallina crudo - uno è abbastanza.

Su richiesta, tutti gli ingredienti di un pranzo di 4 giorni possono essere combinati in un unico piatto: insalata.

Cena:

  • Mele: sono consentiti più frutti.

A questo punto la sensazione di fame non è più così forte come prima. La pienezza viene dopo piccole porzioni di cibo.

Giorno 5

Contenuto calorico della dieta quotidiana: 800-1000 kcal.

Prodotti obbligatori:

  • carote;
  • succo di limone;
  • pesce di mare;
  • succo;
  • frutti.

Colazione:

  • Carote e succo di limone - grattugiare le verdure e condire con il succo. Non puoi aggiungere lo zucchero. Esclusi anche dalla colazione e dal caffè in questo giorno.

Pranzo:

  • pesce fritto - prendi circa 350-400 grammi, ordina - qualcosa dal mare;
  • Succo di pomodoro: per una dieta sarebbe più corretto usare quelli freschi e fatti in casa. Volume: non più di 200 grammi.

Cena:

  • Frutta - ma in nessun caso dovresti consumare uva di qualsiasi tipo o banane, soprattutto prima di andare a letto. Eliminerai tutti i risultati ottenuti finora.

Giorno 6

Contenuto calorico della dieta quotidiana: 900-1100 kcal.

Prodotti obbligatori:

  • caffè;
  • filetto di pollo;
  • cavolo crudo;
  • carote;
  • olio vegetale;
  • uova di gallina.

Colazione:

  • caffè nero senza zucchero.

Pranzo:

  • Filetto di pollo - limitare la porzione a 500 g, mangiare carne senza pelle. Lessare in acqua senza aggiungere sale;
  • Insalata: in questo giorno, un'insalata "giapponese" tradizionale può essere migliorata aggiungendo carote crude grattugiate.

Cena:

  • Uova di gallina - fai bollire 2 pezzi;
  • carote (puoi prenderne una grande) - strofina una verdura cruda, condisci l'insalata con una piccola quantità di olio vegetale (possibilmente olio d'oliva).

Giorno 7

Contenuto calorico della dieta quotidiana: 700-800 kcal.

Prodotti obbligatori:

  • tè;
  • frutti;
  • manzo;
  • uova;
  • cavolo;
  • olio vegetale.

Colazione:

  • : è consigliabile scegliere buone varietà verdi ricche di antiossidanti benefici.

Pranzo:

  • Manzo: cuoci circa 200 grammi. Non usare sale o altri condimenti durante la cottura.
  • Frutta - L'ultimo giorno della dieta, puoi concederti un dessert all'ora di pranzo. Ma non dimenticare il divieto di usare banane e uva.

Cena:

In questo giorno per la cena, puoi scegliere qualsiasi opzione per la cena dei giorni precedenti come ricompensa per la perseveranza. Ad esempio, opta per una versione di manzo, uova e insalata di cavolo aromatizzata con olio d'oliva.

Questo metterà fine alla dieta per alcuni. Per chi ha scelto le versioni più lunghe del giapponese, il giorno 7 è solo l'equatore del lavoro per cambiare te stesso.

Per coloro che non sono abituati a mangiare contando le calorie, all'inizio il "giapponese" può sembrare un'opzione di perdita di peso piuttosto difficile. Ma il disagio sarà evidente solo nei primi giorni, quindi il corpo si adatta a piccole porzioni e inizia a mangiare più velocemente. Dopo 5 giorni di una nuova dieta nel corpo, la prima fase della ristrutturazione inizia ad accelerare il metabolismo: l'obiettivo principale di qualsiasi dieta è perdere peso in eccesso, rimuovere il liquido in eccesso, l'edema scompare. Parallelamente, ottenendo il miglior risultato con una dieta, è possibile ottenere un massaggio anticellulite.

Dieta giapponese per 13 giorni

La dieta giapponese di 13 giorni è la più popolare. Questa versione è considerata un corso completo per la perdita di peso.

Risultati previsti. Se ti vergogni di seguire tutti i regolamenti, entro la fine della giornata di 13 giorni ti mancheranno circa 10 chilogrammi e circa 30 cm di volume (a volte di più).

In cosa differisce dall'opzione 7 giorni? In effetti, questa è una continuazione della versione leggera di "Japanese Woman". Ciò significa che devi attraversare 7 giorni di vita "giapponese" e ricominciare dall'ottavo giorno e ripetere i giorni dal primo al sesto.

Piatti di mare

Dieta giapponese per 14 giorni

La base per la versione di 14 giorni della dieta giapponese era anche il menu di 7 giorni, anche se con alcune sfumature. La differenza principale rispetto alle due opzioni precedenti è che bisogna attenersi rigorosamente al menù 7 giorni per la prima settimana e al cibo per la seconda settimana, seguendo lo stesso programma ma in ordine inverso. Ciò significa che la dieta dell'ottavo giorno corrisponde alla dieta dell'ultimo giorno del settimo giorno, il nono giorno - il menu del sesto giorno, il decimo giorno - il menu del quinto giorno. . . e continuare su questo principio fino alla fine della seconda settimana. Quindi finisci gli ultimi 14 giorni della dieta con la dieta del primo giorno della versione "giapponese" di 7 giorni.

Dall'8 ° giorno di alimentazione dietetica, il corpo attiva il processo di disintossicazione e grazie al principio nutritivo privo di sale a livello intercellulare viene rimosso il liquido in eccesso, che elimina completamente l'edema. È importante che entro la seconda settimana di dieta il corpo si abitui al nuovo tasso metabolico. Grazie a questo, anche dopo essere passati a una dieta normale (consuetudine - questo non significa che dovrai mangiare di nuovo nelle piscine per il sonno imminente, ma anche non devi vivere in modalità "fame"), al contrario, il corpo non guadagnerà - grassovelocemente come bruciato durante la dieta. Questo meraviglioso effetto dura circa 2 anni. Ma a condizione che la dieta sia stata seguita correttamente. Chi ha già sperimentato il lavoro di una "donna giapponese" lo afferma per un anno dopo, dopo che la dieta è terminata, il peso continua ad essere regolato verso il basso. Se ripeti il ​​"giapponese" ancora una volta (ma non prima di sei mesi dopo il primo corso), in un anno praticamente senza sforzo è davvero possibile sbarazzarsi di 20 kg di peso in eccesso.

Dieta e sale

Ti sei mai chiesto perché quasi ogni dieta più o meno efficace contiene un tabù sul sale? Il fatto è, secondo gli esperti,

1 grammo di sale contiene un intero litro di liquido nel corpo.

E questo non è altro che un chilogrammo di peso in più. Oltre ad essere erroneamente sovrappeso, poiché il sale non aggiunge peso allo strato di grasso, ma piuttosto al ristagno di liquidi, un consumo eccessivo di sale porta a ulteriori problemi per le persone. Anche pochi giorni di pasti senza sale possono abbassare il colesterolo nel sangue e migliorare le condizioni dei vasi sanguigni.

Ovviamente è impossibile rimuovere completamente il sale dal consumo e non è possibile. Tuttavia, il menu della "donna giapponese" contiene prodotti che contengono già una certa quantità di sali, sufficienti per il normale funzionamento degli organi. In particolare, il sale biologico si trova in alcune verdure, pesce, carne. È impossibile mangiare verdure in scatola, carne affumicata o prodotti semilavorati durante una dieta: tutti hanno una quantità abbastanza grande di sale da cucina nella loro composizione.

Tè verde

Oltre alla versione classica della dieta giapponese, c'è anche un'opzione nel menu che consiglia l'uso del tè verde al posto del caffè. Molti nutrizionisti considerano questa variante del "giapponese" più benefica per il corpo.

Dato che la dieta giapponese si basa su una dieta proteica, è importante che il tè verde (soprattutto la sua forma giapponese) contenga grandi riserve di proteine ​​e, in termini di valore nutritivo, questa bevanda non è inferiore ai legumi.

Il secondo plus del tè verde è la presenza nella composizione di antiossidanti che proteggono l'organismo dalle tossine e favoriscono l'eliminazione delle tossine.

Terzo, e questa è probabilmente la cosa più importante per coloro che cercano di perdere peso, la composizione chimica unica del tè verde aiuta ad accelerare il metabolismo del 4% (60 calorie in più vengono bruciate al giorno rispetto a senza tè verde).

La dieta del tè verde giapponese dura 2 settimane. I componenti sono praticamente gli stessi della versione classica della "giapponese", anche se ci sono comunque delle ottime caratteristiche.

Tè, succo di pomodoro, formaggio

Menu giapponese dettagliato per la dieta del tè verde

Giorno 1 / Giorno 14

Colazione:

  • tè verde - vetro;
  • ricotta senza grassi - 150 g.

Pranzo:

  • cavolo, in umido con burro - 300 g;
  • uova di gallina bollite - 2 pezzi;
  • bicchiere di mela fresca.

Cena:

  • Verdure in insalata o al vapore;
  • Pesce bollito o al vapore - 200 g.

Giorno 2 / Giorno 13

Colazione:

  • tè verde - vetro;
  • formaggio a pasta dura - 2 pezzi;
  • toast o biscotti dietetici.

Pranzo:

  • cavolo cotto o crudo, condito con olio;
  • pesce bollito;
  • tè verde - vetro.

Cena:

  • insalata di verdure;
  • vitello bollito - 300 g;
  • uovo di gallina bollito - 2 pezzi. ;
  • Bicchiere di tè verde giapponese.

Giorno 3 / Giorno 12

Colazione:

  • Bicchiere di tè verde giapponese;
  • biscotti dietetici.

Pranzo:

  • zucchine / cavolfiori cotti;
  • mela - 1 pz. ;
  • tè verde - vetro.

Cena:

  • insalata di verdure giallo-verde;
  • vitello bollito;
  • uova di gallina bollite - 2 pezzi

Giorno 4 / Giorno 11

Colazione:

  • Bicchiere di tè verde giapponese;
  • ricotta senza grassi - 150 g.

Pranzo:

  • carote grattugiate crude con olio d'oliva;
  • uovo di gallina;
  • tè verde senza zucchero.

Cena:

  • tè verde;
  • frutta (niente uva e banane).

Giorno 5 / Giorno 10

Colazione:

  • tè verde - vetro;
  • Crostini con marmellata - 2 pezzi.

Pranzo:

  • pesce bollito - 200 g;
  • succo di pomodoro - bicchiere.

Cena:

  • insalata di verdure verdi;
  • formaggio a pasta dura - 2 pezzi;
  • tè verde - vetro.

Giorno 6 / Giorno 9

Colazione:

  • Crostini di farina di segale - 2 pz. ;
  • Bicchiere di tè verde giapponese.

Pranzo:

  • cavolo crudo / cotto con olio d'oliva;
  • pollo senza pelle bollito - 400 g;
  • Bicchiere da tè giapponese.

Cena:

  • Carote (cotte / crude);
  • uova sode - 2 pezzi;
  • tè verde non zuccherato.

Giorno 7 / Giorno 8

Colazione:

  • Bicchiere da tè giapponese;
  • formaggio (uno dei tipi più duri) - 2 piccoli pezzi.

Pranzo:

  • vitello bollito - 200 g;
  • verdure cotte / al vapore;
  • tè verde senza zucchero - vetro.

Cena:

  • frutti - qualsiasi;
  • Bicchiere di tè verde giapponese.

L'efficacia di questa svolta nella dieta giapponese è migliorata dall'aggiunta di tè verde alla dieta e la varietà e la prelibatezza del menu rendono facile sopportare il tempo delle restrizioni alimentari. Ripeti la dieta, non prima di un anno dopo. E raggiunto questo risultato in due settimane, i risultati sono rimasti più a lungo. In futuro, è consigliabile aderire a uno stile di vita sano, eliminare il tabacco, limitare le proporzioni di alcol e osservare una corretta alimentazione nella vita quotidiana.

Piatto di cucina giapponese

Piatti principali

Indipendentemente dalla dieta giapponese che scegli, ognuno di loro ha una coleslaw tradizionale e carne bollita. Questi piatti possono essere preparati in diversi modi. Ma ricorda che fanno parte della dieta e il processo di cottura è leggermente diverso dalla cottura. pasti ordinari.

Prepara la giusta insalata giapponese:

  1. Prendi il cavolo crudo o leggermente cotto (cavolo comune o cavolo di Pechino).
  2. Trita finemente.
  3. Spremi leggermente l'umidità in eccesso.
  4. Condire la base dell'insalata preparata con olio d'oliva o di sesamo.
  5. Mescola e lascia fermentare.

Carne bollita dietetica

  1. Prepara la carne. Se è pollo, rimuovi la pelle. Pelare la carne di vitello o di manzo dalla pellicola.
  2. Sciacquare abbondantemente con acqua fredda.
  3. Mettere la carne in una casseruola e coprirla con acqua molto fredda.
  4. Dopo l'ebollizione, scolare l'acqua, sciacquare la carne e riempirla di nuovo con acqua, dare fuoco.
  5. Cuocere finché sono teneri senza aggiungere spezie.

Suggerimento: aggiungi una cipolla, una carota piccola e un po 'di verde all'acqua per migliorare il gusto durante la cottura. Molte persone si chiedono come sostituire la carne di manzo nella dieta giapponese. È consentito includere nel menu il vitello giovane, che è più digeribile, ma quindi la stessa composizione chimica del manzo.

Come sono stati selezionati i prodotti?

Quasi tutte le fonti dicono che l'elenco degli alimenti consentiti durante la dieta giapponese è speciale e non dovrebbe essere modificato. Qual è il segreto di questa particolare dieta?

vari piatti giapponesi

caffè. Molte persone iniziano la giornata con questa bevanda aromatica. Una tazza di caffè macinato nero viene utilizzata come colazione tradizionale e nella dieta giapponese.

A cosa serve?

Il caffè nero senza zucchero, che ha un effetto tonificante, aiuta il corpo a svegliarsi più velocemente e ad avviare il processo di bruciare calorie. E poiché l'assunzione di cibo al mattino non è fornita dalla dieta, il corpo inizia a produrre le proprie riserve bruciando energia - grasso sottocutaneo.

Puoi variare il gusto della tua bevanda mattutina aggiungendo vaniglia, cioccolato fondente o agrumi. Aggiungi altri ingredienti a piccole dosi.

cavolo. Queste verdure per l'alimentazione non sono state scelte a caso. Il cavolo cappuccio è anche una delle verdure con il cosiddetto contenuto calorico "meno" (il corpo utilizza più energia per la digestione di quanta ne riceva).

A cosa serve?

Il cavolo cappuccio, bianco o di Pechino, ha un effetto tonificante sulle pareti dei vasi sanguigni, abbassa il livello di colesterolo e purifica l'intestino. Per le persone soggette a disturbi intestinali, è meglio cuocere un po 'il cavolo prima di usarlo.

olio d'oliva. Un cucchiaino di olio aggiunto all'insalata normalizza il metabolismo e ha un effetto benefico su fegato, reni e pancreas.

uova. Questo prodotto ha buone proprietà nutritive ed è un'ottima fonte di proteine, grassi e carboidrati, oltre a molte vitamine e minerali.

succo di pomodoro. I nutrizionisti lo chiamano uno dei più sani. La composizione chimica unica dei pomodori previene le malattie cardiovascolari e oncologiche, accelera i processi metabolici nel corpo, migliora l'umore e ha un effetto positivo sul sistema nervoso. È meglio consumarlo senza sale aggiunto, che è particolarmente importante per una dieta priva di sale.

pesce. Noto per la sua capacità di rimuovere rapidamente le tossine e le tossine. È una preziosa fonte di proteine ​​e aminoacidi. Funziona sul corpo come misura preventiva contro gli ictus.

frutta. Di solito, la quantità di carboidrati consumati dovrebbe essere drasticamente ridotta durante una dieta. Tuttavia, è completamente indesiderabile escludere dalla dieta: sono un'importante fonte di energia. Il corpo riceve carboidrati "veri" insieme alla frutta. Ma dalla dietaè meglio escludere banane e uva, che contengono molto zucchero.

cucina giapponese

Dieta di Naomi Moriyama

Difficile non credere all'efficacia della dieta giapponese, soprattutto per chi ha deciso comunque di provarla di persona. Ma prima o poi molte persone si chiedono: perché questa dieta è chiamata "dieta giapponese" quando non c'è praticamente nulla nel menu? di piatti tradizionali per la terra del sol levante. Ma c'è una spiegazione per questo. Secondo una delle versioni, questa dieta originale è lo sviluppo dei nutrizionisti della clinica giapponese "Yaelo".

Ma c'è un'altra versione di "giapponese" creata dal marketer Naomi Moriyama - in risposta alla francese Mireille Guiliano, autrice del libro "Why French Women Don't Get Fat". In effetti, secondo la ricerca, i francesi non sono affatto i più magri del mondo. Le persone meno obese vivono in Giappone - solo il 3%, mentre la Francia ha circa l'11% di ciambelle e gli Stati Uniti ne hanno più del 32%. Naomi ha raccolto i principi nutritivi tipici della sua gente e li ha convertiti in una dieta.

Il cibo governa dalla terra del sol levante

I residenti dell'Est mangiano quasi 100 tipi di cibi diversi a settimana, il cui contenuto calorico totale è inferiore di oltre un quarto rispetto, ad esempio, alla dose calorica settimanale degli americani. E l'unico segreto dell'armonia dei giapponesi sta in una semplice regola: riempire lo stomaco all'80 per cento.