Dieta Kefir

La dieta kefir è semplice, economica ed efficace. Puoi perdere fino a 7 kg in una settimana. I prodotti a base di latte fermentato sono ricchi di microflora, economici e, inoltre, molto benefici per il tratto gastrointestinale.

Tra le diverse diete mono, la dieta kefir è particolarmente popolare. Questo perché è facile da usare e fornisce risultati rapidi. Inoltre, questo prodotto a base di latte fermentato è benefico per il corpo poiché contiene molto calcio e batteri benefici. Non è necessario inventare ricette fantasiose o acquistare prodotti speciali. Basta scegliere il numero di giorni di digiuno dal kefir che è accettabile per te, ed entro tre giorni il tuo corpo sarà purificato e ti sentirai leggero e pieno di energia. E affinché perdere peso con kefir non sembri noioso e monotono, ti diremo semplici ricette che ti aiuteranno a diversificare la tua dieta mono.

Le diete Kefir per la perdita di peso sono suddivise in mono-diete rigorose, in cui è consentito solo il kefir, e diete non rigide, in cui viene aggiunto un prodotto a scelta. La dieta del kefir duro viene solitamente seguita per un breve periodo di tempo – 3, 5, massimo 7 giorni. Questo sistema nutrizionale è molto efficace e consente risultati rapidi nella perdita di peso. Una corretta dieta kefir è accompagnata dalla pulizia, dall'eliminazione delle tossine dal corpo e dal ripristino della flora intestinale. Ecco perché una dieta a base di questo prodotto a base di latte fermentato è popolare per perdere il grasso della pancia. Spesso vengono aggiunte verdure crude ricche di fibre, che aiutano anche a purificare l'intestino. Una dieta di sette giorni con kefir e verdure è considerata efficace per ridurre il grasso della pancia. Il menu giornaliero è composto da kefir e verdure fresche. E se a questo aggiungi esercizi fisici per i muscoli addominali e addominali, il risultato non tarderà ad arrivare.

Quanto peso puoi perdere?

Come perdere peso con una dieta a base di kefir? È importante prepararsi adeguatamente per questo. Alcuni giorni prima di iniziare, allevia la tua dieta da cibi dannosi e ipercalorici. Questo ti aiuterà a entrare nell'umore giusto per la pulizia. Quando inizi, non dimenticare che devi bere un litro e mezzo di acqua purificata ogni giorno.

La risposta alla domanda su quanto puoi perdere con il kefir dipende dal tipo di dieta che scegli e dalla sua durata. Ad esempio, con una dieta rigorosa a base di kefir puoi perdere da 1 a 3 kg in tre giorni. Se lo prendi una volta alla settimana, puoi perdere 5-7 kg.

Una rapida perdita di peso può essere accompagnata da sintomi di intossicazione: debolezza, vertigini, nausea, mal di testa, eruzione cutanea, disfunzione intestinale. La causa di questi disturbi sono i prodotti metabolici tossici che derivano dalla decomposizione intensiva dei propri depositi di grasso. Succede che un cambiamento significativo nella dieta può portare ad un'esacerbazione delle malattie gastrointestinali croniche.

Alla domanda su quanto tempo puoi attenersi a una dieta a base di kefir, i medici rispondono che le rigorose diete mono possono essere seguite solo per 3 giorni senza danneggiare il corpo. Sistemi alimentari in cui sono presenti due prodotti (ad esempio kefir e verdure, kefir e ricotta) – fino a una settimana. Per un periodo più lungo, fino a due settimane, è meglio scegliere, ad esempio, una dieta a base di kefir di grano saraceno. Puoi sostituire la tua cena con un prodotto a base di latte fermentato per un mese.

Vantaggi e svantaggi

I benefici di una dieta kefir includono:

• efficacia per la perdita di peso;
• pulire il corpo;
• sollievo dalla stitichezza;
• Contenuto di calcio e batteri benefici nel prodotto.

Il danno della dieta kefir appare solo se utilizzata in modo errato e in presenza di controindicazioni.

Controindicazioni:

• ulcere allo stomaco e all'intestino;
• Rachitismo;
• malattie del pancreas;
• colecistite;
• nefropatia;
• gravidanza, allattamento;
• Gioventù.

L'uscita dalla dieta kefir dipende dalla dieta che hai seguito. Misure rigorose dovrebbero essere prese gradualmente e aggiungere un prodotto al giorno. Dopo una dieta non rigorosa, si consiglia di lasciare semplicemente il kefir nella dieta e bere almeno un bicchiere di questa bevanda la sera.

Menù

Per 3 giorni

La dieta dei tre giorni è considerata un modo efficace per perdere peso prima di un evento importante nella vita. Il menu dietetico per tre giorni è il seguente: ogni giorno è necessario bere 1,5 litri di kefir, suddivisi in sei dosi. Non è consentito nulla tranne il kefir e l'acqua potabile. La bevanda dovrebbe essere a basso contenuto di grassi o povera di grassi.

La dieta dei 3 giorni può essere utilizzata per scaricare il corpo dopo le vacanze e le vacanze. Il digiuno per tre giorni ti riporterà rapidamente alla tua vecchia forma.

I risultati di una dieta rigorosa con kefir sono una perdita di peso fino a 3 kg. Tuttavia, le diete monorigorose sono vietate alle persone con malattie del tratto gastrointestinale, dei reni, del sistema cardiovascolare e degli adolescenti.

Per 5 giorni

Una dieta a base di kefir di 5 giorni non è rigida come una dieta di tre giorni. Dovresti mangiare otto volte durante il giorno. Il tuo menu dovrebbe essere composto dai seguenti prodotti:

• kefir (1,5 litri);
• mele (2 pezzi);
• prugne (5 bacche);
• Verdure (al forno, crude).

I prodotti possono essere consumati in qualsiasi ordine. La cosa principale è che il peso delle verdure consumate al giorno non supera 1 chilogrammo. Con questa dieta puoi perdere dai 5 ai 10 kg in 5 giorni.

Per una settimana

La dieta settimanale è piuttosto rigida e presenta alcune controindicazioni. La dieta di 7 giorni è controindicata nelle persone con malattie dello stomaco (in particolare elevata acidità), problemi intestinali (gonfiore, diarrea) e pancreatite. Per una persona sana, una dieta di sette giorni aiuta a perdere peso e a migliorare la digestione. Il menù settimanale è composto da un litro e mezzo di kefir (2,5%) con l'aggiunta quotidiana dei seguenti prodotti:

• 1 giorno – patate (4 pezzi);
• 2 – Pollo (150g);
• 3 – manzo (200 g);
• 4 – pesce (150 g);
• 5 – 1 kg di mele o insalata di verdure (carote, cavoli);
• Nei giorni 6 e 7, oltre al kefir, è consentita solo acqua.

Carne, patate e pesce devono essere cotti. Con questa dieta perderai almeno 5 kg in una settimana.

Quando scegli una dieta per la settimana, hai il diritto di scegliere un'opzione di menu più rigorosa. Con una rigorosa dieta a base di kefir, il menu per 7 giorni consiste in 1,5 litri di kefir e 1 chilogrammo di mele fresche al giorno. È anche necessario bere acqua naturale. Un'attività fisica aggiuntiva ti consente di perdere fino a 10 kg in una settimana. Tuttavia, secondo le recensioni, mantenere una tale dieta non è facile nemmeno per una persona sana. Ed è generalmente controindicato per le persone con malattie croniche, le donne incinte e gli adolescenti.

Per 9 giorni

La dieta kefir per 9 giorni è classificata come rigorosa e consiste nel mangiare kefir e mele secondo un determinato schema:

• Nei giorni 1-3 puoi consumare solo kefir. Il contenuto di grassi del prodotto non deve essere superiore al 2%. Scegli tu stesso l'importo per non avere fame. Di solito si tratta di circa due litri. Non dimenticare di bere acqua naturale;
• Nei giorni 4-6 verranno aggiunti al menu piatti a tua scelta. Puoi aggiungere mele, verdure o cento grammi di carne bollita al giorno. Scegli l'integratore di kefir più adatto a te e segui questa dieta per tre giorni;
• Nei giorni 7-9 si torna al kefir. Sono consentite bevande a basso contenuto di grassi e acqua.

I risultati di una tale dieta sono sempre positivi. Se riesci a rispettare restrizioni così rigide, puoi perdere fino a 10 chilogrammi in 9 giorni.

Per 10 giorni

Il menù per 10 giorni è composto dai seguenti prodotti:

1. un litro di kefir e tè verde in qualsiasi quantità;
2. mezzo litro di kefir e quattro patate bollite;
3. mezzo litro di kefir e ricotta a basso contenuto di grassi (2 confezioni da 0,25 kg ciascuna);
4. mezzo litro di kefir e frutta (mele, prugne, pere) in quantità illimitate;
5. mezzo litro di kefir e petto di pollo (bollito, non più di 500 g);
6. Ripeti menu 4 giorni;
7. solo acqua depurata senza gas;
8. Ripeti menu 4 giorni;
9. un litro e mezzo di kefir magro;
10. mezzo litro di kefir e mele fresche.

Questo sistema nutrizionale limita l'apporto calorico e l'assorbimento di tutte le sostanze necessarie, pertanto è necessario consultare il medico prima dell'uso. In 10 giorni puoi perdere 10 kg di peso con questa dieta.

Per 14 giorni

Il menu di sette giorni è progettato per durare 2 settimane.

Menù del giorno:

• mezzo litro di kefir, frutta secca (0,3 kg);
• mezzo litro di kefir, patate al forno (0,4 kg);
• mezzo litro di kefir, frutta (0,4 kg);
• mezzo litro di kefir, filetto di pollo bollito (non più di 1 kg);
• mezzo litro di kefir, ricotta a basso contenuto di grassi (non più di 1 kg);
• acqua purificata senza gas (non più di 2 l);
• mezzo litro di kefir, frutta (0,5 kg).

Oltre al menù dovranno essere rispettate le seguenti regole fondamentali:

• Numero di pasti al giorno – almeno sei;
• Non puoi mangiare nulla dopo le sei di sera;
• Non puoi bere più di mezzo litro di acqua pulita al giorno;
• Ogni giorno è necessario bere le tisane a stomaco vuoto;
• È necessario pulire l'intestino con clisteri o lassativi.

Questa dieta ha molte controindicazioni per le malattie del tratto gastrointestinale, in particolare dell'intestino. Tuttavia, è molto efficace poiché puoi perdere 10-15 kg in 14 giorni. Inoltre questo sistema può essere seguito per una settimana, il che vi permetterà di perdere 7 kg.

per 21 giorni

Il principio nutrizionale di tre settimane non prevede un piano giornaliero chiaro. Dovrai però seguire queste regole fondamentali:

• Ogni giorno devi bere un litro di kefir magro;
• la quantità di liquido consumato al giorno (eccetto kefir) non deve essere superiore a mezzo litro (compresi tè, succhi, piatti liquidi);
• È necessario limitare il consumo di sale e si possono salare solo i cibi già pronti;
• dare la preferenza ai grassi vegetali;
• escludere pane e dolci dalla dieta;
• Mangia tutti i cibi, eccetto quelli grassi e ipercalorici, vale a dire carne bollita, pesce, verdura, frutta.

Per un mese

Non è consigliabile seguire rigide restrizioni dietetiche per un mese. Per perdere peso gradualmente entro un mese, è possibile estendere la dieta nutrizionale, che potrebbe diventare uno stile di vita, oppure utilizzare la dieta “strip” sopra descritta. Questa dieta quotidiana alternativa prevede il consumo di kefir un giorno e il consumo di cibo normale il giorno successivo e può essere estesa fino a un mese poiché non danneggia la salute e non limita l'assorbimento di vitamine e sostanze nutritive.

Opzioni dietetiche

A strisce

La dieta strip è la più innocua e facile da seguire. Il suo principio è quello di mangiare alternativamente solo kefir e cibo normale. Ciò ti consente di mangiare fino a un mese senza danneggiare il corpo. Inoltre, aiuta a purificarsi, perdere peso e migliorare la salute generale. In un mese di dieta a strisce, i risultati di perdita di peso possono arrivare fino a 8 chilogrammi.

Le regole della dieta strip sono abbastanza semplici. Nel giorno del kefir, è necessario distribuire 2 litri di questa bevanda e consumarla uniformemente durante la giornata. Devi anche bere molta acqua: un litro e mezzo. Il tè verde può essere bevuto senza zucchero. Una forte sensazione di fame può essere alleviata con l'aiuto di una mela.

Nei giorni in cui mangi regolarmente, puoi mangiare quasi qualsiasi cosa cercando di seguire le regole di una dieta sana. Pertanto, la perdita di peso avviene gradualmente ma in modo efficace. Inoltre, ti preparerai per una corretta alimentazione in futuro.

Kefir di grano saraceno

Il sistema kefir di grano saraceno è molto popolare perché non richiede il digiuno ed è molto efficace anche per la perdita di peso. Il suo principio principale è l'uso del kefir con grano saraceno. La durata può variare tra 3 giorni, 7 giorni o 10 giorni a seconda dei vostri desideri. Il menu di tale sistema prevede il consumo giornaliero di un litro e mezzo di kefir e una quantità illimitata di grano saraceno. Ricetta dietetica del grano saraceno: il grano saraceno viene lavato e versato con acqua bollente. Lasciare riposare in un contenitore chiuso per una notte o 8 ore. Il porridge è pronto da mangiare.

Non è consigliabile seguire una dieta di questo tipo per più di 10 giorni poiché manca di varietà. Pertanto, si consiglia l'uso di vitamine.

Kefir con mele

Questa dieta rigorosa si basa sul menu di mele e kefir. È necessario consumare solo 1,5 litri di kefir e mele fresche o cotte nella quantità di 1 chilogrammo al giorno. La durata della dieta è di 3 giorni, 7 giorni o 9 giorni. In una dieta di nove giorni, la varietà è un'opzione popolare: 3 giorni di kefir, poi 3 giorni di sole mele e gli ultimi 3 giorni di nuovo kefir. Con questa dieta puoi perdere 9 kg in 9 giorni. Il risultato è anche una pulizia dell'intestino e della pelle.

Verdure Kefir

Questo sistema nutrizionale si basa sul consumo di bevanda a base di latte fermentato e di eventuali verdure in quantità illimitate. Le verdure possono essere crude, sotto forma di insalata, cotte o al forno. Il consumo di patate è sconsigliato semplicemente a causa del loro contenuto calorico. Puoi bere acqua o tè verde. Di norma, la durata di tale menu non deve superare una settimana.

Kefir di barbabietola

Il sistema kefir-barbabietola per dimagrire è, in linea di principio, simile al sistema del cetriolo. La durata è di 3 giorni. La dieta quotidiana contiene un litro e mezzo di prodotto a base di latte fermentato e 1 chilogrammo di barbabietole bollite. L'insalata di barbabietola può essere condita con olio o panna acida. Devi mangiare piccoli pasti ogni 2 ore. È controindicato nelle malattie intestinali poiché può causare diarrea.

Patate Kefir

Il menu di questo sistema nutrizionale è progettato per 3 giorni e comprende solo patate e kefir. La quantità giornaliera di cibo comprende tre patate grandi (una per colazione e due per pranzo) e un litro e mezzo di kefir. Il kefir va bevuto a colazione e pranzo, insieme alle patate, e a cena. Le patate devono essere cotte in acqua non salata. È meglio scegliere una bevanda a basso contenuto di grassi. Puoi bere solo acqua. L'effetto di perdita di peso è da tre a cinque chilogrammi in tre giorni.

Kefir con porridge

Le mono-diete Kefir sono spesso mescolate con il consumo di un tipo di cereale. Dopotutto i cereali fanno bene anche all'intestino e il loro consumo riduce a lungo termine la sensazione di fame. Ad esempio, la dieta a base di kefir e avena. È delicato sul corpo e può essere utilizzato fino a 10 giorni. Il menu di questo sistema di perdita di peso comprende:

• a colazione fiocchi d'avena senza zucchero né aromi, un bicchiere di kefir;
• a pranzo 150 gr. filetto di pollo, insalata di verdure, un bicchiere di kefir;
• per cena 150 gr. ricotta a basso contenuto di grassi, qualsiasi frutto, un bicchiere di kefir.

La dieta a base di kefir e riso può durare fino a 7 giorni e comprende: 1,5 litri di bevanda a base di latte fermentato al giorno e quantità illimitate di porridge di riso. Il porridge si prepara come al solito, senza aggiunta di zucchero o sale. Puoi aggiungere una mela a uno dei tuoi pasti. In una settimana perderai almeno 5 kg.

Sui latticini

Kefir si sposa bene con altri latticini. Il sistema di latte-kefir per dimagrire prevede il consumo solo di latte, kefir e yogurt. Durata: da tre a cinque giorni. Dovresti bere uno di questi latticini ogni due ore. Questa è una dieta abbastanza rigida e non è adatta a persone con intolleranza ai latticini. In cinque giorni puoi perdere fino a 7 kg.

La dieta con ricotta e kefir è adatta per giorni di digiuno o diete rapide da tre a cinque giorni. Durante il giorno puoi mangiare 300 g di ricotta (a basso contenuto di grassi) e bere kefir. Questa dieta non solo ti aiuta a perdere peso, ma arricchisce anche il tuo corpo con batteri lattici benefici.

Kefir con frutta

Il sistema nutrizionale del frutto kefir è molto efficace e gustoso. Il suo principio è il consumo giornaliero di kefir (1,5 l) e un chilogrammo di qualsiasi frutto a tua scelta. È meglio aderire a una dieta mono per non più di 5 giorni. Ma puoi facilmente perdere fino a 5 kg.

Tra i frutti, la dieta kefir-banana è molto popolare. La banana è un frutto molto salutare; Aiuta a produrre l'ormone della felicità nel corpo. Inoltre, una tale dieta ti impedisce di avere fame. La durata di tale dieta non deve superare i 5 giorni. Il menu del giorno è composto da un casco di banane e 1 litro di kefir. Usando un frullatore, puoi preparare un cocktail kefir-banana aggiungendo cannella o, ad esempio, cacao. Tuttavia, è importante sapere che non è possibile seguire tale menu se si soffre di diabete.

La dieta kefir-limone è piuttosto radicale ed è controindicata nelle malattie dello stomaco. La sua importanza è consumare due limoni al giorno insieme al kefir. I limoni possono essere consumati crudi o spremuti il succo in acqua. La durata consigliata non supera i tre giorni, altrimenti c'è il rischio di gastrite e bruciore di stomaco.

Altri

Esistono molti modi per mescolare il kefir e altri prodotti dimagranti. Ad esempio, la dieta a base di kefir all’uovo prevede che la dieta quotidiana sia composta da kefir e uova. Il menu comprende 4 uova sode e un litro di bevanda. Puoi bere acqua o tè verde. È difficile mantenere una dieta del genere per più di 3 giorni.

La mono dieta del pollo kefir prevede due fasi di 3 giorni. Nei primi tre giorni si consuma solo kefir e acqua, nei tre giorni successivi 300 g di filetto di pollo cotto spalmati nell'arco della giornata. Puoi anche bere il tè verde. Come perdere fino a 5 kg in 6 giorni.

La dieta proteica-kefir è più varia. Il menu è progettato per 7 giorni e, oltre a 1,5 litri di kefir, comprende i seguenti prodotti:

• 1 giorno - 4 patate bollite con la buccia;
• 2 – 150 gr. filetto di pollo;
• 3 – 150 gr. vitello cotto;
• 4 – 150 gr. pesce cotto;
• 5 – 1 kg di mele;
• 6 – solo kefir;
• 7 – solo acqua senza gas.

Pertanto, le diete kefir sono molto diverse e puoi sceglierne una in base alle tue preferenze. Il più complesso ed efficace è il sistema nutrizionale del kefir puro. Tuttavia, con questo non puoi durare più di tre giorni. Per le diete a lungo termine, i medici raccomandano un menu più vario.

Ricette Kefir

Aderendo all'uno o all'altro sistema nutrizionale, vuoi aggiungere varietà alla tua dieta kefir.

Esistono molti piatti interessanti e gustosi a base di kefir.

• Insalata di spinaci. Tritare gli spinaci, aggiungere l'uovo sodo tritato e l'aneto. Aggiungete il sale e amalgamate il tutto. Condire con kefir.
• Okroshka. Tritare il petto di pollo bollito, l'uovo sodo, il cetriolo fresco e le erbe aromatiche. Mescolare gli ingredienti, salare e aggiungere il kefir.
• Vinaigrette. Tagliare le barbabietole cotte a cubetti. Tagliare a cubetti anche i cetrioli sottaceto. Aggiungere le erbe tritate finemente e condire con kefir.
• Mele al forno. Lavare e affettare le mele. Disporre le fette su un piatto e spolverarle con la cannella. Cuocere nel microonde per 2-3 minuti. Risciacquare le mele finite con kefir a cui è stata aggiunta la cannella.
• Budino di kefir. Preparare la gelatina in anticipo (2 cucchiai). Va messo in ammollo per 40 minuti e poi scaldato sul fuoco senza portare a bollore e fatto raffreddare. Sbattere un litro di kefir e un bicchiere di panna acida in un frullatore con lo zucchero vanigliato per 5 minuti. Mescolando, aggiungere il composto e aggiungere la gelatina. Sbattere per altri 5 minuti. Dividete il composto negli stampini e lasciatelo riposare in frigo per 4 ore finché non si solidifica. Decorare il dessert finito con frutti di bosco o noci.

Ultima recensione

Ho seguito una dieta di 10 giorni, ho perso 8 kg, ma non lo farò più, è molto difficile e ora non ho un atteggiamento particolarmente buono nei confronti del kefir.